В Китае дали советы, какие яйца ни в коем случае нельзя есть

В Китае дали советы, какие яйца ни в коем случае нельзя естьВ них могут быть опасные бактерии.17 октября 2020, 14:41

234

В Китае раскрыли секрет идеального приготовления варёных яицМожно избежать появления неприятного привкуса.

Но есть и другие факторы, при которых стоит насторожиться. Так, если яичный белок смешался с желтком, стал мутным и неприятно пахнет, его нельзя есть. Это свидетельствует о том, что опасные бактерии уже размножились в яйце. Опасен почерневший и присохший к скорлупе яичный желток. Треснувшая скорлупа также делает яйца уязвимыми к влиянию вредных микроорганизмов, особенно если продукт хранился в сырости.

Ранее основатель кулинарного блога Анна Мазманян посоветовала не покупать домашние яйца у незнакомых продавцов из-за высокого риска сальмонеллёза. Она также добавила, что в магазинах лучше всего выбирать яйца с наименьшим сроком со дня изготовления.

Источник: izvestia.ru

About The Author

Похожие записи

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *